Katjina hrustljava granola

Video recept je tukaj...

Sestavine:
- šalica grobo narezanih orehov
- šalica grobo narezane pistacije
- šalica koruznih kosmičev
- šalica ovsenih kosmičev
- 2 žlici masla
- malo cimeta po okusu
- 1 vanilin sladkor
- 2 žlici sladkorja
- 100g poljubne čokolade

Priprava:
Pistacijo, in orehe grobo narežemo in stresemo v posodo. Primešamo
koruzne in ovsene kosmiče. V posodici stopimo maslo, sladkor in cimet.
Prelijemo kosmiče, ter dobro premešamo. Razpreostremo po peki
paprirju, katerega položimo na pekač, ter pečemo pri segreti pečici pri
180C dobrih 10 minut. Preložimo v posodo, posujemo z vanilinim
sladkorjem in ohladimo. Med tem časom na drobno narežemo
poljubno čokolado, ter vse skupaj stresemo v steklen kozarec z
neprodušnim pokrovom. Granolo hranimo na sobni temperaturi.

Sladka vmešana jajčka s cimetom in medom z hruškovim džemom in pecenimi medenovo cimetovimi kruhki

Sestavine za kruhke:
- 2 krofa stara 2-3 dni
- dl mleka
- 1 jajce
- zravnana čajna žlička cimeta
- žlica medu
- 1 vanilin sladkor
- žlica sladkorja

V eno skodelico damo mleko v drugi pa
stepemo jajce ter stepenemu jajcu dodamo ostale sestavine in dobro premešamo
 Razpolovimo krofe, ter vsako polovico pomočimo najprej v mleko, potem pa se v jajčno mešanico. Polagamo jih na peki papir, ter pečemo pri segreti pečici pri 180C bekje od 15-20 minut.

Sestavine za jajčne vmesance:
- 2 jajci
- čajna žlička cimeta
- zlica sladkorja

Jajci, cimet in sladkor dobro stepemo. V ponev damo čajno žličko masla in ko je maslo dovolh segreto vlijemo jajčno mešanico, ter s kuhalnico zmešamo toliko časa da se naredijo grudice in da so dobro pečeni. Stresemo na krožnik, ter dodamo zeleno kolicino kupljenega hruskovega džema lahko pa si ga pripravimo sami:

Hruškov džem:
- 10 hrušk
- 1 list zelatine
- 10 zvrhanih žlic sladkorja

Hruškam izdolbemo pečke, ter damo v multipraktik in jih zmiksamo. Stresemo jih v kozico, pripeljemo do vretja, ter dodamo sladkor. Mešamo in kuhamo na nlmalem ognju dobre pol ure, nato pa zelatino namočimo v hladno vodo za slabih 5 minut. Zelatino ozamemo in primesamo hruškam. Mešamo in kuhamo še nadalnih 15 minut, nato pa džem vlijemo v zelene kozarček, ter jih dobro zapremo s pokrovcki in pokrijemo z odejo, da s počasi ohlajajo. Tako lahko ohranimo džem v kozarcih nekaj let. Dobro je da na kzarce napišemo datum idelave