BUČNE SLADKE PALAČINKE

Video recept je tukaj

SESTAVINE:
- 1/2 srednje velike hokaido buče
- 7dl mleka
- 1 vanilin sladkor
- 1/2 čajne žličke cimeta
- 1/2 čajne žličke kurkume
- 3-4 žlice sladkorja
- ščep soli
- 10-12 žlic moke
- 2 jajci

PRIPRAVA:
Bučo razpolovimo, odstranimo peške, olupimo in narežemo na kocke. Bučne kocke kuhamo približno 15 minut na zmernem ognju v vreli vodi. Segrejemo ponev z žlico olja. MEd tem časom kuhano bučo precedimo, ohladimo in nato stresemo v mikser skupaj z mlekom, ter ostalimi sestavinami, da dobimo maso za palačinke. Z zajemalko vlivamo maso v ponev, ter palačinko popečemo na obeh straneh. Postopek ponavljamo dokler nam ne zmanjka mase. Palačinke prepognemo na polovico, polovico pa še na eno polovico, jih posujemo z mletim sladkorjem, ter postrežemo.

SLADKI PEČENI PRAZNIČNI KRUHKI NA KONTAKTNEM ŽARU

Video recept je tukaj

SESTAVINE:
- šalica za čaj in pol moke
- 2 jajci
- 1/3 čajne žličke cimeta
- 1/3 čajne žličke mletega ingverja
- 1/3 čajne žličke soli
- 1/2 šalice za čaj sladkorja
- lupinica ene limone
- 3dl mleka
- 1/2 vrečke pecilnega praška

PRIPRAVA:
Vse sestavine zmešamo, da dobimo testo. Pred tem pa segrejemo kontaktni žar, ga premažemo z navadnim sončničnim oljem, ter z žlico zajemamo maso in vlivamo na pekač (lahko dva na enkrat, vendar ne preveč skupaj, ker se sprimejo). Pokrijemo in počakamo, da se speče, vzamemo iz pekača, jih polagamo na poljuben krožnik in postopek ponavljamo, dokler nam ne zmanjka mase. Posujemo jih z mletim sladkorjem in dober tek.

SLADKI HRUSTLJAVI PEČENI CIMETOVI KRUHKI

Video recept je tukaj

SESTAVINE:
- 6 rezin starega kruha
- 3-4dl mleka
- 1 jajce
- 1/3 čajne žličke cimeta
- 2-3 žlice sladkorja

PRIPRAVA:
Na pekač damo peki papir, ter prižgemo pečico na 200C. Kruh narežemo na rezine. Pripravimo dva krožnika. V en krožnik vlijemo mleko, mu primešamo cimet in sladkor in dobro premešamo. V drugemu krožniku pa stepemo eno jajce. Vsako rezino kruha najprej pomočimo v mleko in nato še v jajce, nato pa jih polagamo na peki papir. Položimo jih v pečico, ter pečemo od 10-12 minut. Položimo jih na željen krožnik, ter posujemo z mletim sladkorjem in postrežemo.